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木瓜——永以为好也[ 2023-4-14] 作者:中国卫生健康网[ 字号:() () () ] [ 打印此文章 ]

 “投我以木瓜,报之以琼瑶。匪报也,永以为好也。”这几句诗句出自《诗经·卫风·木瓜》意思是,她送我木瓜,我拿佩玉来报答。不是来报答,表示永远爱着她。木瓜饱含着浓情蜜意。

大约是香味难描,爱画木瓜的不多,我知道的只有八大山人和扬州八怪之一的边寿民。边寿民画中木瓜不过三两枚,横卧在浅口定窑瓷盘中,胖墩墩的,满面憨态,笨拙可爱。有趣的还有题字:“久而愈香,得一两枚,便足了一冬事矣。”

唐代贾岛诗曰:“欲买双琼瑶,惭无一木瓜。”文人风雅,知足常乐。一本书、一杯茶,若是书斋案头再加上一盘清供,便是人生好时节。清供可为盆景、插花、古玩或时令水果。水果清供最多的便是木瓜。因木瓜经放,质地结实紧密,坚硬如骨,可放几个月不变质。气味呢,也特别好闻,淡淡的香,软软的甜,清香四溢,沁人心脾。日子久了,这木瓜得了人气和文气氤氲浸润,有了风骨,便似君子遇红袖,气息相通,须臾也不愿离开。

儿时一外地药商送父亲一枚木瓜,父亲如获至宝,日日把玩不说,夜间也放于枕畔。偶尔高兴时才会拿出来让我们嗅一嗅,问香不香。等我们用手接时,他却一把夺了回去,大声说:“汗!手上有汗!”父亲说,佛手忌醉鼻,木瓜忌出汗,汗手不能摸,一摸便会坏。其实,我们手上哪有汗呢,要说汗,倒是被他吓出了一身冷汗。

小孩子不能摸,而他自己呢,却是天天抱着不撒手。有时边把玩边说,若是能有一棵木瓜树就好了,树枝可以做龙头拐杖,还能做脚盆。这盆用了,祛湿,脚不臭,不得脚气。这拐杖用了,利筋脉,得精神,长寿。问父亲为什么?他摇头晃脑地说木瓜一尺一百二十节。再问,就不理不睬了。

多年以后,看《齐民要术》中记载:“木瓜,子可藏,枝可为数号,一尺百二十节。”一尺长的木瓜枝竟有一百二十个树节,难怪可以舒络活血,畅通筋脉。

那时候,鄂西北少有木瓜树,更别说我们襄阳这个湖北小城了。在我心中,这木瓜树便和檀香、黄花梨木一样精贵。然而近两年,仿佛一夜之间,襄阳城就被木瓜树包围了。几条出城的大街景观带上都种满了蔷薇科的光皮木瓜或者皱皮木瓜,木瓜成了风景树。春天是粉红色的小花;夏季青果累累;霜降之后,叶子变红,果实变黄,芳香流连,美不胜收。一开始,有许多大人和小孩闻着香味去采,后来发现它中看不中吃,酸涩不说,使劲咬一口能把大门牙崩掉。渐渐地,就无人采摘,入冬时,木瓜掉落满地,滚得到处都是。

一个远房亲戚知道这木瓜是药,拾了几麻袋给父亲送来。这些拾来的木瓜因为落地后风吹雨打,布满灰褐色的斑点,像一张张风烛残年的老花脸。父亲摸着这花木瓜直跺脚:“造孽呀造孽,简直是暴殄天物!”家里有了这一大堆木瓜可了不得,一开门就是满鼻子香。不过,这香气并不浓郁,是淡淡的,淡如轻风,清甜如乳,再多也不会让人腻味。父亲却着急了,他说:“这样闻可不行,要赶紧处理。”因为木瓜味道闻多了会肚子疼,小便不通。关于这事还有个典故:清朝时,有一艘朝廷官船途经金陵,船员们被木瓜的芳香吸引,便购买了数百个放船上准备带走。没过几天,全船人都解不出小便,痛苦不堪,用了很多方法都没用,后来请了当时安徽名医郑奠一上船诊治。郑名医上船一看,船上到处是木瓜,笑着说,把这些东西搬走就好了。果然,木瓜一下船,众人的病就好了。这是为什么呢?父亲解释:“木瓜得木之正气,味酸,酸主收涩,敛气过度导致尿闭。”

在一个冬日阳光灿烂的午后,我开始炮制木瓜。清水洗净,浸泡润透,再上笼清蒸,几个时辰后,趁热切成薄片。晾干。切木瓜不能用铁器,要用铜刀,越薄越好。刀刃落在木瓜上,硬硬的,有响动,若风、若骨、若霜,有金石声。父亲说最好的方法是用黄生乳汁拌匀蒸制。可现在哪里还有黄牛乳呢。几度折腾之后,一个个又圆又大的木瓜,变成了一片片薄如云翳的瓜瓣。晚霞般的金黄变成了深沉的红褐色。这些瓜片,一半放入中药房,一半用来酿酒。

木瓜入酒得木心,也得人心。酒变琥珀色,尽得瓜乳香。木瓜片在酒酿中如焰火腾空,舒缓地释放出最后的优美。这是酒也是药,祛风湿,除麻木,通关节活筋脉。父亲说,木瓜酒不要轻易送人,要送给对路的,送给懂得的人。我看父亲最爱送的人只有两个,一个是村头小学校长田秀生,一个是会说书的瞎舅爷。这俩人都是文化人,是和父亲气息相投,随时可以碰杯的老友。

前几天文友聚会,有两位女友悄悄地问我,听说木瓜可以丰胸,我们吃了好多怎么没用?我笑了。她们吃的是番木瓜,番木瓜为番木瓜科水果,的确含有木瓜酶、维生素C等多种营养成分,产妇吃了可以催乳,但和乳腺组织的发育完全无关。而中药房里的蔷薇科木瓜倒是可以舒筋活络、和胃化湿,但也不能丰胸。所以,说木瓜丰胸完全没有依据。女友们竟全然不信,反而怪我不舍得。“那好吧,我送你们一人一瓶木瓜酒。”我说。当然,这木瓜酒也不能多喝,喝多了肚子疼,再多了,还会损坏牙齿和骨头。((来源:中国中医药报,楚林  湖北省襄阳市襄州区张湾医院)